旅びと食堂　ぷらっつナカセン

このたび、旧熊野街道沿い「ぷらっつナカセン」で、ワンデイシェフによる食堂スペースをオープンすることになりました。
尾鷲のまちのにぎわいづくりの一環として、週３日の営業からはじめます。
まだまだ手探りで試験的なところもございますが、「まずは動き出してみよう！」の精神で、地域のみなさまへの協力も仰ぎながらのスタートです。

【カレンダーの時間部分をクリックすると詳細情報が確認できます】

　「ぷらっつナカセン」について

尾鷲市の町なか、旧熊野街道沿いで長く続いた「ナカセン薬局」跡の古民家です。
薬局を営んだこの古民家は、熊野古道が世界遺産登録に向けて動き出した頃に
「尾鷲市新産業創造課（まちかどHOTセンター）」や「一日だけのチャレンジショップ」として
使用され始めました。２０１６年に貸主のご厚意で瓦、壁、トイレ、照明等を修復されてからは、
サークル活動などをはじめとするコミュニティの貸館として利用させていただいておりました。
令和６年度、貸主の承諾、総会での承認を得て尾鷲観光物産協会が厨房を整備し、
まちなかににぎわいをつくるための「飲食事業」をスタートさせることになりました。

　今後の運営について

ワンデイシェフを希望される方を募集いたします。
ご自身で店舗をお持ちの方、店舗は持たなくてもおいしいものが作れる方が、この厨房で
“得意料理”を調理していただけます。当会もワンデイシェフとしてシフトに加わります。
お客様に喜ばれる達成感を味わっていただくと同時に、「尾鷲の活性化」、
「尾鷲のまちなかにぎわいをつくる」という目的についても、
共に喜びを感じていただけるような拠点をめざしていきます。
尾鷲市外の方がシェフをされることも可能です。
これまで同様、飲食以外の利用希望がある場合は、調整しつつ展開させる予定です。
ぷらっつナカセンの月間スケジュールはHP等でお知らせいたします。

ワンデイシェフを募集しています　また厨房を使用しない貸館もできます(朝食・ランチ営業時間以外)
▶︎ 申込書・ルール(ＰＤＦ)ダウンロード

旅びと食堂　ぷらっつナカセン

〒５１９－３６０５
三重県尾鷲市中井町２－１３

電話番号　tel.0597-23-8261(尾鷲観光物産協会)

駐車場　元中京銀行駐車場をご利用ください